Je suis Pèlerine et Citoyenne d'un monde que je parcours en tous sens depuis des années. Par mes récits, croquis ou aquarelles, fictions, photos, carnets de voyages, je laisse ici quelques traces des mondes réels ou imaginaires que je traverse...
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Comme je vous l'annonçais dans mon article précédent... Voici mon Calendrier de l'Avent 2009 (le calendrier de l'avent n'a que 25 jours... jusqu'au 31 c'est du bonus !) sur le thème de : La coquille St-Jacques 1er décembre 8 décembre 15 décembre 22 décembre...
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Depuis quelques semaines j'ai les plus grandes difficultés à publier des articles dans mon blog... L'informatique c'est bien quand ça marche ! Mais je ne voulais pas rompre avec ce qui est devenu depuis 3 ans un "petit évènement" traditionnel : la publication...
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Une recette simplissime et délicieuse pour une entrée marine pleine de saveurs ! COQUILLES SAINT-JACQUES au vinaigre balsamique et au parmesan INGRÉDIENTS (pour une personne) 3 grosses noix de saint-Jacques 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 1/4 de c....
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A l'heure de l'apéritif, à servir en amuse-bouches dans de petites cuillères... ces "Bouchées de Saint-Jacques aux épinards et à la noix de coco" apporteront une note de fraîcheur et raviront vos invités Pour 4 personnes Ingrédients : * 16 noix de Saint-Jacques...
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LA COQUILLE SAINT-JACQUES "PECTEN MAXIMUS" A première vue, tout le monde reconnaît une coquille Saint-Jacques… à première vue seulement ! Parce que vous l’ignorez peut-être, mais il existe à son sujet une énorme polémique sur ce qui est ou ce qui n’est...
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Comment ouvrir une coquille Saint-Jacques ? Facile quand on vous le montre en vidéo ! Quand on sait que le prix d'un kg de coquilles Saint-Jacques (avec leur coquille) tourne autour de 4 à 5 euros et le prix des Saint-Jacques toutes décortiquées et prêtes...
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